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黑麥汁的優點和好處有哪些呢?
- 冷研黑麥汁選用全穀黑麥芽,對於孕婦媽咪哺乳期間,才具有發奶的用途,但是也須視個人體質而定乳量增加的多寡。
- 黑麥汁富含營養價值,如富含蛋白質、鈣質、維生素A、B、D、E(尤其維生素B群)、鐵質、鋅、纖維素、GABA成分,可以替代手調飲。
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那麼適合飲用黑麥汁的人有哪些呢?
黑麥汁無酒精,很適合孕婦媽咪、長者營養補給、忙碌上班族、茹素者、小孩,提供即時補充營養的無負擔飲品選擇,也可以當成解酒或是下酒菜另一個選項。
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黑麥汁品牌這麼多,冷研100% 精釀黑麥汁與市面上的差異?
- 萃取第一道麥汁,喝出最純正自然的黑麥汁口感。
- 成分單純:由德國全榖黑麥芽、忽布花、酵母、水所釀製,不額外添加糖、焦糖色素、化學添加物及碳酸水進行調味。
- 保留最多營養來源:富含GABA、維生素A、B、D、E、蛋白質、纖維素、鋅、鐵、鈣質。
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甚麼是GABA成分呢?
為天然鎮靜劑,能緩和過於興奮的自律神經,降低現代人緊繃壓力感。
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萃取第一道麥汁的優點又是甚麼呢?
通常第一道麥汁都是被作為高價值的啤酒,但是冷研選用德國黑麥芽,當黑麥芽、酵母共同發酵後,最初過濾出來的原汁,是香氣最濃郁、富含最多營養素的成分,是值得嘗試的黑麥汁推薦名單之一。
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黑麥汁還可以用來做甚麼呢?
除了直接飲用外,亦可添加在食物製程裡,如同碳索館內的特色美食(麥香豚肉飯、黑麥雞炊飯、麥麥豬料理)或是飲品搭配(冷萃氣泡咖啡)。